滚杠式巴氏杀菌机的工作原理是通过加热和冷却的方式，将食品中的微生物和细菌杀死，以延长食品的保质期和安全性。然而，在杀菌过程中，滚杠式巴氏杀菌机可能会对产品质量产生一定的影响，下面我们将从以下几个方面进行探讨：1.温度控制：杀菌过程需要精确控...

设备介绍：本产品符合国家相关认证的要求，卫生高效，是食品加工行业的理想设备。主要适用于-18℃的冻鸡爪、冻肉、鸡翅、鱼、虾等产品。设备特点：1、整机（包含螺栓）全部采用国标SUS304食品专用不锈钢材料制造（电器元件除外）2、槽体采用2mm...

漂烫机可以对蔬菜进行脱皮、清洗、消毒处理，提高生产效率和质量。但是，在使用过程中，必须注意安全事项，避免工作中发生意外事故。以下将详细介绍使用漂烫机时应该注意哪些安全事项。一、安装和维护1.在安装蔬菜漂烫机之前，必须按照设备说明书中的规定进...

工作原理：物料进入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离仓，不会发生翻扬回流造成再度污染。漂浮在水中的杂物、小虫通过去杂机构的网孔收集，细丝、头发等通过毛辊清理掉。洗净的物料出水后...

全自动风淋室是人员进入洁净室无尘车间的净化设备，通用性强，可与所有的洁净室和洁净厂房配套使用，工作人员进入车间时，必须通过此设备，用强劲洁净的空气，由可旋转喷嘴从各个方向喷射至人身上，有效而迅速清除去附着在衣服上的灰尘、头发、发屑等杂物，它...

辣椒清洗机是模仿人工清洗要领，采用网带进行传送，高压气泵产生气体使辣椒在清洗机内进行强烈的翻转运动，在高压水流和强力气泡的作用下，有效分离辣椒表面附着物及杂质，同时由于辣椒是在气水混合物中产生的翻转运动，有效避免了清洗过程中产生的碰、磕、划...

涡流清洗机工作时，洗槽中盛有清水，电机带动驱动滚筒使不锈钢网带运转，同时鼓风机也启动。被清洗的水果、蔬菜等物料防暑不锈钢网带的下水平段，在洗槽中，由于鼓风机送来的空气对水的剧烈搅拌作用，将蔬菜表面的污物冲洗掉，随时随着不锈钢网带的运动，蔬菜...

自动蒸煮机采用电能或蒸气作为能源，根据热力学原理，针对食品的不同要求而设计制造。自动控制漂烫时间和温度，使漂烫工艺简单、安全。节约用水，节约能源。一、本设备工作时压力肯定，产生高温，存在危急性；操作、维护和使用不当会造成人身伤害；此设备必须...

巴氏杀菌机是在恒定温度范围内，温度越低，细菌繁殖速度越慢，温度越高，繁殖越快，不同的细菌有不同的适合生长温度和耐热、耐冷能力，如果温度太高，细菌就会死亡。巴氏消毒法就是利用病原体不耐热的特点，用适当的温度和保温时间进行杀菌。巴氏杀菌机的工艺...

翻转式风干机主要应用于软包装食品表面水分的吹干。如水煮菜、调味菜、酱菜、卤肉、卤蛋等采用塑料袋包装的食品，经过高温（低温）杀菌、冷却后，需要用本机将带包装表面的水分吹干，以方便迅速装箱入库。本机利用多台大风量、低功率、低噪音的风机产生的常温...