巴氏鲜奶杀菌机的注意事项

    在食品机械中巴氏鲜奶杀菌机是各个环节都*的设备，该设备应用较广泛，采用巴氏杀菌法，对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。
    1、每天工作结束后，应对设备进行清洗； 
    2、每月应检查减速机油位及油质，必要时进行加油或换油作业，所用油品为32号汽机油；
    3、设备移动及重新接线时，应确认电机的转向，如反转，则将三相电中的两相任意两相倒换；
    4、电气系统非专业人员禁止开箱；
    5、严禁缺油或倒转运行。