滚杠式巴氏杀菌机使用中的较多要求

    采用巴氏杀菌法，对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在80-90摄氏度之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。其中滚杠式巴氏杀菌机的使用要求比较多，有着以下几点：
    (1)设备使用前应检查夹紧螺栓是否松动，按照说明书应紧到要求尺寸保证所有螺栓均匀一致。
    (2)使用前*清洗设备，防止杂质造成堵塞。
    (3)当进入的物料有较人颗粒或长纤维时，进口处应安装过滤器。
    (4)冷热介质进出口接管的安装，应严格按照出厂要求安装，否则会影响换热器的性能。
    (5)组装时密封垫圈而向固定压紧板，板片应严格按顺序排列。
    (6)开机时如两种流体的压力不一样，要先缓慢打开压力低的流体阀门，然后再开压力高的流体阀门，停机时正好相反。
   (7)设备应在规定的工作温度、压力范围内操作。