食品巴氏杀菌机是一款巴氏杀菌、漂烫、杀青设备,是果蔬加工食品,食品包装后的巴氏杀菌和速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不缺少的设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。水循环装置结构简单,运行可靠。巴氏杀菌后能较好地保存产品的天然风味,而且产品的保质期能得到延长。咱们日常生活中长见到的也是6个月、12个月的,所以才会越来越多的厂家选择用巴氏杀菌法。
1.温度。巴氏杀菌的温度从常温-100摄氏度可调,适用于多种产品的巴氏杀菌工艺。
2.杀菌时间。杀菌时间可调,设备内部采用不锈钢输送网带带动前进,带动的速度就是杀菌得时间,输送的网带速度可以通过无极或者变频进行调节。
3.热源。该机热源主要采用蒸汽、电加热、导热油炉等方式,而蒸汽是目前使用多的方式,而伴随着对环保的要求,电加热使用的越来越多。
4.材质。该机除电机、传动部分,其余全部采用食品级SUS304不锈钢制作完成。
5.设备的大小。我公司为用户提高免费设计生产的服务,针对产品的杀菌的时间、产量及产品的尺寸,来设定合适的设备。