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设备介绍:本产品符合国家相关认证的要求,卫生高效,是食品加工行业的理想设备。主要适用于-18℃的冻鸡爪、冻肉、鸡翅、鱼、虾等产品。
设备特点:
1、整机(包含螺栓)全部采用国标SUS304食品专用不锈钢材料制造(电器元件除外)
2、槽体采用2mm不锈钢制作;受力处采用4mm不锈钢制作;架体采用50×100×1.5(mm)不锈钢方管制作
3、蒸汽加热,常温水解冻,水循环使用节约水资源
4、为保障产品解冻效果均匀,采用漩涡气泵翻浪设计,可以使产品在解冻槽内翻滚解冻,(为防止槽底水及杂质倒流特增加止回阀控制)
5、为保障解冻槽里的水质干净、水温均匀,在解冻槽处加副水槽做加热循环处理,使产品在解冻过程中,副水槽的热水经水泵过滤器注入解冻槽内,进行循环解冻,低温水在热升冷降的过程中进入副水槽再次过滤循环加热,再次循环;