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巴氏鲜奶杀菌机介绍
有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。
巴氏鲜奶杀菌机特点:
1)巴氏杀菌机所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准;
2)卫生级泵循环;
3)鲜奶吧巴氏杀菌机巴氏灭菌加热有两种形式:蒸汽加热和电加热供选择;
4)三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料;
5)外接冰水和自来水以供产品冷却,自下而上进冷却水;
6)上海科劳牌巴氏杀菌机配有两个罐,两个罐杀菌,也可作冷却用,可实行连续生产;
7)具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便;
8)巴氏杀菌机可通过卫生泵自下而上单罐循环,也可左右罐互相循环,循环后的乳品口感更滑;
参数
1)zui小单罐投料量10-20升,zui大单罐投料量500L,可多罐组合使用(容积可定制);
2)温度控制±1℃:温度按需自动控制和调节杀菌温度;
3)灭菌时间:可根据需要设定杀菌时间;
4)循环动力:卫生级离心泵循环换热;
5)定时系统:杀菌定时;