蒸汽夹层锅 卤煮锅 可倾式夹层锅 本锅以一定压力蒸汽为热源，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成。